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Guía rápida: Leches vegetales
5 meses ago

Guía rápida: Leches vegetales

¿Buscas una alternativa para sustituir la leche de vaca? Afortunadamente hay una para todos los gustos, con distintos sabores y texturas. Esta guía será útil tanto a veganos principiantes, como …
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Cristina Santiago, nutricionista vegana
1 año ago

Cristina Santiago, nutricionista vegana

Cristina Santiago es periodista (licenciada por la Universidad Complutense de Madrid) y nutricionista (diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid). Ha colaborado en diversos …
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Saquitos de hojas de arroz
1 año ago

Saquitos de hojas de arroz

Una manera rápida, fácil y divertida de preparar un aperitivo, sobre todo si no tienes mucho tiempo para cocinar, es utilizar estas hojas de arroz con las cuales podrás elaborar …
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Pollo vegetal
2 años ago

Pollo vegetal

Esta es una de las recetas que tenia pendiente por realizar y es que en esta cuidad es un poco complicado conseguir yuba. Finalmente puedo decir que es un producto …
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Sopa de Miso – Misoshiru
2 años ago

Sopa de Miso – Misoshiru

A muchos de nosotros la cocina japonesa nos parece un tanto exótica y complicada de elaborar, lo cual siempre termina por echar por los suelos nuestro entusiasmo por cocinar algo …
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Yogurt de amaranto
6.7
2 años ago

Yogurt de amaranto

By  •  Postre, Frio, Dulce

Considerado uno de los mejores alimentos de origen vegetal por la OMS y la FAO por sus numerosas características, de entre las cuales destacan su alto valor proteico, mayor que …
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Especial de Salsas y Aderezos
2 años ago

Especial de Salsas y Aderezos

Dulces, ácidas o saladas, hay salsas para todos los gustos. Nos sirven tanto como para acompañar como para intensificar los sabores de las comidas por lo cual pueden ser el …
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Maki de pasta de tofu
4 años ago

Maki de pasta de tofu

By  •  Salado

Receta para 6 personas. Ingredientes:  500 grs tofu duro, 12 hojas de alga nori, salsa de soja, ajo en polvo, cúrcuma, cebolla, albahaca en polvo, aceite.

Preparación: en una fuente …
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Cocinando con Dimensión Vegana (parte 2)

By  •  Salado

Aquí les dejamos el segundo vídeo en el que participamos junto a Dimensión vegana. En esta ocasión  cocinamos unos deliciosos bollos chinos llamados “Baos” que son cocidos al vapor, los cuales pueden …
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Queso fresco de tofu y sésamo
5 años ago

Queso fresco de tofu y sésamo

Esta vez compartimos otra receta fácil de quesos. Con muy pocos ingredientes y poco tiempo puedes preparar este queso de muy suave sabor y muy buena textura, ideal para acompañar ensaladas …
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