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Sorgo, el cereal ideal para los celiacos
2 años ago

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By  •  Postre, Salado, Frio

Durante una de mis búsquedas de nuevos productos en los tradicionales mercados de abastos me he topado con este interésate y desconocido cereal llamado sorgo. Después de llegar a casa …
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Tortillas de Trigo Sarraceno
2 años ago

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A pesar de su nombre, el trigo sarraceno o alforfón no esta para nada emparentado con el trigo común y corriente que todos conocemos. El alforfón es en realidad la …
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