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carne vegetal

Solomillo de pavo vegetal
2 meses ago

Solomillo de pavo vegetal

La yuba o piel de tofu es una de los productos mas versátiles que me he encontrado el ultimo tiempo. Su suave y particular textura (una vez hidratado) y su …
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Pollo vegetal
2 años ago

Pollo vegetal

Esta es una de las recetas que tenia pendiente por realizar y es que en esta cuidad es un poco complicado conseguir yuba. Finalmente puedo decir que es un producto …
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Como preparar seitan / receta mejorada
6 años ago

Como preparar seitan / receta mejorada

El seitan es un excelente sustituto de la carne. Muy versátil, es ideal para acompañar cualquier tipo de guarnición, como por ejemplo: arroz, puré, ensaladas, patatas, etc. Queda muy bien en …
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