Te invitamos a probar esta receta de panecillos integrales que ademas de divertidos son muy nutritivos porque llevan las frutas y verduras en su interior. Súper fáciles de preparar y rápidos de hornear, no tardaras mas de 25 minutos en tenerlos listos!

Panecillos de Colores
Este tipo de recetas es ideal para que tus niños aprendan a cocinar jugando.
Sin preservantes ni colorantes, cien por cien saludables.

Panecillos de colores

Ingredientes:
½ kilo de harina integral
½ taza azúcar moreno
1 cucharada polvos de hornear
½ cucharada vinagre
1 remolacha rallada (beterraga), manzana rallada o 1 taza de espinacas triturada
pizca de sal
1 taza de aceite
1/2 taza de leche vegetal

Preparación:
Colocamos la harina en un bowl junto con todos los ingredientes secos: Azúcar, polvos de hornear y sal. Mezclamos y formamos un agujero en medio. Agregamos el aceite, la leche, y la fruta o verdura rallada. Mezclamos con una espátula o con las manos hasta formar una masa homogénea. Enharinamos una superficie plana y amasamos por unos 5 minutos. Le damos forma de bola y la dejamos reposar en una fuente cubierta con papel film unos 20 minutos. A continuación, cortamos pequeños trozos de masa y con las manos hacemos bolitas las cuales pondremos en una lata de horno aceitada. Con el tenedor marcamos lo panes y con un pincel pintamos con aceite por encima. Horneamos por 20-25 minutos a 180º (con horno precalentado).