A pedido de nuestros seguidores hemos decidido reunir en un solo post todas las recetas de “carnes vegetales” mas solicitadas y que han sido las mas celebradas en nuestros talleres durante estos años. Recetas con productos fáciles de utilizar y al alcance de todos. En este post te mostraremos como preparar el seitan correctamente a partir de harina de gluten y que no te quede “chicloso”. Sabrosas escalopas, crujientes nuggets de champiñones, el ya popular “No-Pescado” con todo el sabor marino entre otras recetas.
esperamos sinceramente que esta recopilación les sea de gran utilidad, sobre todo a la hora de sorprender a familiares y amigos no veganos.

Como preparar Seitan correctamente:

Como preparar seitan / receta mejorada

Escalopas Veganas:

Escalopas veganas paso a paso

Nuggets de Champiñones:

Nuggets de Champiñones

Brochetas de vegetales:

Brochetas de verduras

No-Pescado

“No Pescado” / pescado vegetal

Albóndigas de Seitan:

Albondigas de seitan

Pollo Vegetal (yuba):

Pollo vegetal

Milanesas Napolitanas de Berenjenas:

Milanesa de berenjenas a la napolitana

Hamburguesas de Alubias negras:

Hamburguesas de Alubias y Quinoa

Hamburguesas de Lentejas:

Hamburguesas de lentejas

Bonus!
Empanadillas saladas y dulces:

Empanadillas dulces y saladas