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Técnicas

Guía rápida: Leches vegetales
5 meses ago

Guía rápida: Leches vegetales

¿Buscas una alternativa para sustituir la leche de vaca? Afortunadamente hay una para todos los gustos, con distintos sabores y texturas. Esta guía será útil tanto a veganos principiantes, como …
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Activación de semillas y frutos secos
7 meses ago

Activación de semillas y frutos secos

¿Que es? Básicamente es la acción de dejar en remojo en agua por algunas horas las semillas o frutos secos con la finalidad de activar los procesos internos para que …
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Especial Recetas de Carnes Vegetales
10 meses ago

Especial Recetas de Carnes Vegetales

A pedido de nuestros seguidores hemos decidido reunir en un solo post todas las recetas de “carnes vegetales” mas solicitadas y que han sido las mas celebradas en nuestros talleres durante …
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Ann Wigmore y los alimentos vivos
1 año ago

Ann Wigmore y los alimentos vivos

Conceptos como alimentación viva, germinados, raw food, rejuvelac, wheatgrass, tan populares hoy en día, no serian posibles si no fueran por Ann Wigmore.

Ann Wigmore nació en Lituania, el 4 …
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Como preparar Rejuvelac y Leche Cultivada
1 año ago

Como preparar Rejuvelac y Leche Cultivada

By  •  Raw, Técnicas, Frio

El Rejuvelac es una bebida fermentada no alcohólica preparada a base de germinados de semillas. Se la conoce también como agua enzimática, debido a que las enzimas de los brotes pasan al agua. …
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Kale: ¿como consumir este súper alimento?
1 año ago

Kale: ¿como consumir este súper alimento?

kale en inglés o “col verde”, “col crespa” o “berza” en español. Es de la familia del brócoli, la coliflor y de las coles de Bruselas. Dependiendo del tipo sus …
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Taller especial reposteria vegana de verano
1 año ago

Taller especial reposteria vegana de verano

No te pierdas nuestro próximo taller de cocina vegana. Sera un especial de repostería de verano donde enseñaremos las siguientes deliciosas recetas: Helado Cremoso Yogurt de Quinoa Flan de …
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Taller de reposteria integral 2 + especial navidad
2 años ago

Taller de reposteria integral 2 + especial navidad

Felices de comenzar a preparar el segundo taller de reposteria integral vegana, porque sabemos que muchos se quedaron fuera del anterior taller. Esta vez repararemos nuevas y deliciosas recetas e …
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Taller especial “carnes vegetales”
2 años ago

Taller especial “carnes vegetales”

Este fin de semana recién pasado realizamos exitosamente nuestro taller especial de “carnes vegetales“.  Fue un completisimo taller cien por cien practico donde enseñamos todas las variedades de preparaciones y …
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Técnica de deshidratación
3 años ago

Técnica de deshidratación

Por mi trabajo tengo la suerte de conocer a mucha gente con las cuales intercambiamos recetas y técnicas culinarias. Una de las técnicas que más me ha cautivado por sus …
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