Entrante

Como sabemos, la receta original de ceviche incluye pescado, el cual reemplazaremos fácilmente por algas que nos aportaran un interesante y sabroso sabor marino. Esta es una receta fresca, económica, …
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Hemos realizado un compilado de las mejores recetas de navidad y año nuevo para que te luzcas con tus familiares y amigos en estas fiestas de fin de año. En …
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kale en inglés o “col verde”, “col crespa” o “berza” en español. Es de la familia del brócoli, la coliflor y de las coles de Bruselas. Dependiendo del tipo sus …
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Una manera rápida, fácil y divertida de preparar un aperitivo, sobre todo si no tienes mucho tiempo para cocinar, es utilizar estas hojas de arroz con las cuales podrás elaborar …
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Años atrás, una de mis primera fuentes de inspiración al momento de cocinar sin duda fue la revista española “Cocina Vegetariana”. La cual traía en su interior muchísimas recetas vegetales …
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A muchos de nosotros la cocina japonesa nos parece un tanto exótica y complicada de elaborar, lo cual siempre termina por echar por los suelos nuestro entusiasmo por cocinar algo …
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Amigos tuvimos el agrado de ser invitados a participar en el programa “Recomiendo Chile” especial comida saludable. Fue una tremenda oportunidad de mostrar en un conocido y muy popular programa …
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Es increíble que con  tan solo unos pocos ingredientes se pueda crear un plato tan fresco, aromático y estimulante como esta ensalada con reminiscencias a cebiche. Si nunca lo …
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El pebre es una salsa picante típica de Chile, parecida al chimichurri, al pico de gallo o a la llajua. sirve para acompañar todo tipo de comidas o para simplemente …
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El humus es un pate vegetal muy utilizado en medio oriente. Su preparacion básica consiste en una mezcla de 1 taza de garbanzos cocidos con 2 cucharadas  de tahini, ajo y …
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