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Queso crudivegano a las finas hierbas
11 meses ago

Queso crudivegano a las finas hierbas

By  •  Salado, Raw, Frio

Este queso es muy fácil de preparar y solo requiere de algunos ingredientes básicos. Ademas es una buena forma de consumir diferentes frutos secos los cuales nos aportaran gran cantidad …
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Activación de semillas y frutos secos
1 año ago

Activación de semillas y frutos secos

¿Que es? Básicamente es la acción de dejar en remojo en agua por algunas horas las semillas o frutos secos con la finalidad de activar los procesos internos para que …
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Ann Wigmore y los alimentos vivos
2 años ago

Ann Wigmore y los alimentos vivos

Conceptos como alimentación viva, germinados, raw food, rejuvelac, wheatgrass, tan populares hoy en día, no serian posibles si no fueran por Ann Wigmore.

Ann Wigmore nació en Lituania, el 4 …
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Como preparar Rejuvelac y Leche Cultivada
2 años ago

Como preparar Rejuvelac y Leche Cultivada

By  •  Raw, Técnicas, Frio

El Rejuvelac es una bebida fermentada no alcohólica preparada a base de germinados de semillas. Se la conoce también como agua enzimática, debido a que las enzimas de los brotes pasan al agua. …
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Kale: ¿como consumir este súper alimento?
2 años ago

Kale: ¿como consumir este súper alimento?

kale en inglés o “col verde”, “col crespa” o “berza” en español. Es de la familia del brócoli, la coliflor y de las coles de Bruselas. Dependiendo del tipo sus …
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Bocaditos de remolacha
2 años ago

Bocaditos de remolacha

By  •  Raw, Frio, Entrante

Años atrás, una de mis primera fuentes de inspiración al momento de cocinar sin duda fue la revista española “Cocina Vegetariana”. La cual traía en su interior muchísimas recetas vegetales …
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Galletas de helado raw
3 años ago

Galletas de helado raw

By  •  Raw, Postre, Dulce

 

Galletas de helado raw

Receta para 10 galletas Ingredientes: 1 taza almendras 1/ 2 taza uvas pasas ¼ taza cacao en polvo 1 pizca sal

Ingredientes para el relleno:
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Tarta raw de chía
3 años ago

Tarta raw de chía

By  •  Raw, Postre, Dulce

Tarta raw de chia receta para 8 personas

Ingredientes para la base: 1 taza de anacardos (castañas caju) 1 taza de dátiles (alternativas: uvas pasas o ciruelas deshidratadas) ralladura de …
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Cocina Vegana Fácil en programa “Recomiendo Chile”
3 años ago

Cocina Vegana Fácil en programa “Recomiendo Chile”

Amigos tuvimos el agrado de ser invitados a participar en el programa “Recomiendo Chile” especial comida saludable. Fue una tremenda oportunidad de mostrar en un conocido y muy popular programa …
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Trufas y cocadas de plátano
3 años ago

Trufas y cocadas de plátano

By  •  Raw, Postre, Frio

Esta es una receta muy sencilla, ideal para compartir un divertido momento con nuestros hijos en la cocina. Ademas de ser muy alimenticias podemos jugar a darles distintas texturas y …
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