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Privado: Cocina Vegana Fácil

Paté de zanahoria
5 años ago

Paté de zanahoria

By  •  Salado, Frio

Ingredientes: 2 zanahorias cortadas en cuadritos, 1/ 2 cebolla cortadas en cuadritos,  1 cucharada de aceite de oliva, pizca de sal, 2 hojas de laurel,  1/2 taza de  almendras picadas, perejil …
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Tarta milhojas de galletas maría (veganas)

By  •  Frio, Dulce

 

Ingredientes: 1 1/2 paquetes de galletas maría veganas, 2 cucharadas de harina de algarroba, 1 cucharada de margarina vegana, 2 1/2  tazas de leche de soja, 1 cucharada de cacao, …
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Queso de avellanas
5 años ago

Queso de avellanas

By  •  Salado

Receta para un queso de avellanas de unos 400 grs.

Ingredientes: 250 grs de avellanas peladas 1 cucharada de agar agar 1 cucharada de lecitina de soja zumo de 1/2 …
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Ensaladilla de cous cous
5 años ago

Ensaladilla de cous cous

Receta para 6 personas.

Ingredientes: 1/2 taza de cous cous instantáneo, 1/2 taza de garbanzos cocidos, 1 cucharada de uvas pasas, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1/2 cebolla, 1 pepino, 1/2 cucharada de …
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Mousse de higos y cacao
5 años ago

Mousse de higos y cacao

By  •  Postre, Frio, Dulce

A que no sabias que puedes preparar un postre distinto con un sabor genial mezclando unos pocos higos secos con cacao? Y a demás rápido y fácil de elaborar.

Ingredientes: Una lata de leche …
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Queso untable de avellanas
5 años ago

Queso untable de avellanas

By  •  Salado, Frio

Ingredientes: 100 grs de avellanas peladas, 100 grs de tofu duro, 1/2 taza de leche vegetal, 1 cucharada de lecitina de soja, el zumo de 1/2 limón, 1 1/2 cucharada de …
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Tarta de tofu (cheescake vegano)
5 años ago

Tarta de tofu (cheescake vegano)

By  •  Postre, Frio, Dulce

Receta para 10-12 personas.

Ingredientes: 300 grs de galletas veganas ( mas o menos un paquete y medio), 2 cucharadas de margarina vegana, 1 1/2 taza de leche vegetal, 150 …
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Panna cotta

By  •  Postre, Frio, Dulce

Receta para 6 unidades.

La panna cotta es un postre tradicional de la gastronomía italiana, muy simple y rápido de elaborar. Es un postre muy parecido al flan pero con una textura muy suave, mas cercana a …
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calabacines macerados con algas
5 años ago

calabacines macerados con algas

By  •  Salado, Raw, Frio

Una forma diferente de preparar calabacines es presentarlos macerados. Quedan geniales como aperitivo, entrante o acompañamiento, ademas las algas le aportan un sabor marino muy refrescante.

Ingredientes: 2 calabacines grandes …
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