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Privado: Cocina Vegana Fácil

Blinis (tortitas rusas)
5 años ago

Blinis (tortitas rusas)

By  •  Salado, Dulce

Los blinis son una especie de tortitas o crepes muy populares de la cocina eslava ( Rusia y Polonia). Se pueden comer cocinadas al horno o fritas con o sin relleno. Los blinis …
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Croquetas de soja estilo arabe

By  •  Salado

Adaptación vegana de las albóndigas árabes, ideal para servir con una salsa de yogurt vegetal.

Ingredientes: 1/2 taza de soja texturizada, 2 yogurt de soja sin sabor, 2 cucharadas de harina de arroz (o …
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Tarta integral de manzana verde

By  •  Dulce

Con muy pocos ingredientes puedes elaborar esta clásica receta de nuestras abuelas dándole un toque integral y vegano.

Para 10 personas Ingredientes: 2 1/2 taza de harina integral, 2 cucharadas de margarina vegana o aceite de …
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Pimientos rellenos con bulgur

By  •  Salado

Presentamos con mucho orgullo esta receta preparada por nuestra hija. Una sencilla y barata manera de preparar un plato, que  con muy pocos ingredientes puede ser muy vistoso.  Ademas esta receta …
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Queso fresco vegano (Paneer)
5 años ago

Queso fresco vegano (Paneer)

Esta receta que te presentamos es una adaptación del tradicional queso indio llamado “paneer“. Muy liviano y suave de sabor y que  ademas resulta ser un queso muy versátil porque puedes realizar un sinfín de deliciosos …
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Morcilla vegana
5 años ago

Morcilla vegana

Ingredientes: 300 grs de aceitunas negras y sin hueso, 1 taza de arroz redondo previamente cocido, 1 taza de calado vegetal, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 1 cucharada …
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Pasta frola de pera

By  •  Postre, Dulce

Para hoy te proponemos esta receta típica de la gastronomía de Paraguay, Uruguay y Argentina. La pasta frola por lo general se compone de una masa cubierta de dulce de membrillo, aunque también pueden utilizarse otros rellenos. Es adornada con tiras …
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Nuggets veganos

By  •  Salado

Ingredientes: 250 grs de legumbres cocidas (judias, garbanzos, lentejas), 1/4 de gluten de trigo, 1 cucharada de moztasa, 1/2 cucharada de ajo en polvo, 1/2 cucharada de tomillo, 1 cucharada …
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Mermelada de fresas
5 años ago

Mermelada de fresas

By  •  Postre, Frio, Dulce

Una mermelada 100 % vegana es la que te ofrecemos hoy. Sin conservantes y colorantes artificiales o de origen animal. Muy rápida de preparar y con muy poca azúcar. Ingredientes: 200 grs de fresas maduras, …
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Queso de almendras
5 años ago

Queso de almendras

Una excelente forma de utilizar la pulpa restante de la leche de almendras es fabricar este delicioso y nutritivo queso.  Y lo mejor es que no te llevara mas de …
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